آرد نخودچی از نخودچی بوداده و آسیابشده تهیه میشود و یکی از مواد غذایی پرکاربرد و مقوی در آشپزی ایرانی و بینالمللی است. این آرد بافتی نرم، رنگی روشن و طعمی ملایم دارد و بهصورت طبیعی فاقد گلوتن است.
خواص آرد نخودچی
آرد نخودچی سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر، آهن، منیزیم و ویتامینهای گروه B بوده و به افزایش انرژی، تقویت سیستم گوارش و احساس سیری طولانیتر کمک میکند. به همین دلیل گزینهای مناسب برای ورزشکاران، گیاهخواران و افرادی با رژیم بدون گلوتن است.
کاربردها
تهیه شیرینیهای سنتی مانند شیرینی نخودچی
استفاده در غذاهایی مثل کوکو، کتلت و فلافل
مناسب برای انواع رژیمهای غذایی سالم
قابل استفاده در ماسکهای طبیعی مراقبت از پوست
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.