فلفل سیاه دانه یکی از پرکاربردترین و محبوبترین ادویهها در آشپزی است که از دانههای خشکشده گیاه فلفل بهدست میآید.
فلفل سیاه دانه ۶ میل با دانههایی درشت، یکنواخت و خوشعطر، انتخابی ایدهآل برای مصرف خانگی و حرفهای محسوب میشود.
این محصول دارای طعمی تند و گرم و عطری قوی است که پس از آسیاب شدن، تازگی و کیفیت خود را بهخوبی حفظ میکند و استفاده از آن بهصورت دانه کامل، نسبت به پودر آماده، باعث حفظ عطر و طعم طبیعیتر در غذا میشود.
فلفل سیاه دانه ۶ میلیمتری برای استفاده در انواع غذاها، سوپها، سسها، گوشت و مرغ مناسب بوده و هم در مصارف خانگی و هم در رستورانها و صنایع غذایی کاربرد دارد. علاوه بر طعمدهی، فلفل سیاه دارای خواص آنتیاکسیدانی است و به بهبود هضم غذا نیز کمک میکند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.