ادویه پلو ترکیبی خوشعطر و خوشرنگ از چندین ادویه معطر است که برای طعمدار کردن انواع پلو و غذاهای برنجی استفاده میشود. این ادویه با ایجاد عطر گرم و دلنشین، طعم برنج ساده را چند برابر خوشمزهتر میکند و باعث میشود غذای شما حرفهایتر و مجلسیتر به نظر برسد.
ترکیبات ادویه پلو معمولاً شامل دارچین، زیره، هل، گل محمدی، میخک، جوز هندی، فلفل سیاه و گاهی زعفران یا پودر لیموعمانی است. البته نسبت ترکیبها میتواند بسته به ذائقه و سبک تهیه متفاوت باشد. این ادویه کاملاً آسیاب و یکدست بوده و رنگی ملایم و عطری قوی دارد.
ادویه پلو برای انواع غذاها مانند عدسپلو، لوبیاپلو، هویجپلو، مرصعپلو، رشتهپلو و حتی برنج ساده بسیار مناسب است. کافیست مقدار کمی از آن را هنگام دم گذاشتن برنج یا هنگام تفت دادن مواد به غذا اضافه کنید تا عطر آن آزاد شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.